丹波の黒枝豆

何時ものように力いっぱい風呂に入り、これまた力いっぱい股ぐらを洗っていると玄関チャイムの音が・・・
アヘアヘアヘ　カイ～ノ～　アヘアヘアヘ　カイ～ノ～

出てみると・・・

撮影　ossan54go

54go　今日、和知の道の駅で買ってきた。

28go　何時もスマンな～

54go　丹波の黒枝豆だ。これは栽培が難しい。盆前後に白い花を付けるが、この時に水が少ないと着花が悪く結果実が太らない。7、8年挑戦したが勤め人では中々水やりに出掛ける事も難しく、2～3回は少し結実したが、他は全部失敗した。

28go　そうだったのか・・・

54go　黒枝豆は10月10日頃に販売が始まり、日を追う毎にサヤの色が黄色く変化して黒豆に近づくが、これをどの段階で食べるかは重要な問題で悩むところだ。

28go　そうか・・・追熟が必要だったのか・・・

撮影　ossan54go

28go　スマン！有り難味の分からん馬鹿家族なんで、何も考えず次の日には食ってしまった。

54go　・・・・・・・・・・

28go　あ、それでも甘くて美味かったと付け加えておこう。

54go　・・・・・・・・・・

28go　テヘペロ☆